对于泡完的茶叶到底能不能吃

茶原本就是一片树叶。

而这棵树便是山茶科茶树品种灌木或小乔将其鲜叶采下经过独特的加工工艺制成便是茶叶也就是我们常说的茶。

茶叶具有多种用途除了可以冲泡饮用还可以做美食还可以吃。

古籍中关于吃茶的记载：

《晏子春秋》记载“晏子相景公食脱粟之饭炙三弋五卵茗菜而已”；

《尔雅》中“苦荼”一词注释“叶可炙作羹饮”；

《桐君录》等古籍中也有茶与桂姜及一些香料同煮食用的记载。

《广雅》云“......欲煮茗饮先炙令赤色捣末置瓷器中以汤浇覆之用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒令人不眠。”

日本延续荣西禅师从宋带回的习惯喝的是末茶（日本称为抹茶）。简单地说就是将青的茶经过蒸磨成粉倒在碗里用水和了像薄粥一样整个喝下去。

茶叶煮熟后与饭菜调和一起食用煮的时候往往会加入盐、姜等一块煎煮成汤而食“以茶当菜、煮作羹饮”是吃茶的一种方式 。

茶在饮用之前多入药或入汤羹食用。那时用茶的目的一是作为解毒药用一是增加营养。

当然古人以茶入食吃茶用的也都是健康放心的生态茶吃茶食茶利用的是茶的全部成分。

在到如今在饮用冲泡横行的年代也有龙井虾仁、绿茶炒蛋、茶香鸭、茶泡饭、茶叶蛋等等用茶叶制作的美食可见茶叶不仅能吃而且好吃。

用茶叶制作美食一方面可以为食物带来独特的香气另一方面则可以吸收茶叶中的各种营养成分。

我们都知道茶叶中含有茶多酚、维生素、氨基酸等营养物质其中儿茶素、维生素C、氨基酸为水溶性营养我们通过冲泡饮用就可以直接吸收；

中国农业科学院茶叶研究所研究员、中国工程院院士陈宗懋表示：目前我国在茶叶种植中所使用的农药主要为脂溶性农药脂溶性农药冲泡时溶解度非常低所以我们可以放心饮用。

因此对于生产、品质合格以及后期储存得当的茶叶冲泡之后可以吃但是不建议多吃。

（注意以上的前提）

因为冲泡之后的茶底或者说茶渣营养物质方面已经很微乎其微。

并没有太大的继续食用价值若是基于单纯的爱吃茶那么肯定的说是可以吃。

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如果您怕浪费那么对于茶叶二次利用是最好的方法了。

1、用来泡脚：虽然泡脚使用干茶比较好但泡过的茶叶通过晒干的方式再次利用放入脚盆之中冲入温水也可以可以最大程度利用的同时也能缓解一下脚气。

2、花草肥料：冲泡过的茶叶仍含有无机盐、碳水化合物等养分堆放在花圃或花盆里能帮助花草的发育与繁殖。

3、消除眼袋：冲泡过的茶叶挤干放入纱布里做成茶包将茶包敷在眼睛处10~15分钟能够缓解眼睛疲劳治疗眼部炎症去除黑眼圈。

4、去除污垢：泡过的茶叶用纱袋装起可以用于擦拭家具、刷碗除了可去油垢还能帮助消除新家具的油漆味、皮革味等刺鼻气味。