拔玛茶有什么特点

拔玛茶是南糯山重要的代表“作品”其茶最大的特点为柔、甜干茶条索紧结肥壮修长色泽乌黑油亮茶芽饱满茸毛披覆香气为花香高锐山野果香显滋味回甜明显入口柔甜甘冽厚实生津持久山野韵显著茶质饱满层次感丰富茶气足水路细腻饱满且鲜爽甘甜。

拔玛寨简介

拔玛寨位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县南糯山在南糯属于地势较高的地方但区域不大。

南糯山自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山空气清新峰峦起伏林籁泉韵一路蜿蜒而上望眼古茶园葱葱茏茏心境会豁然开朗犹如身处世外桃园一般。

而南糯山所有寨子的茶都是以寨子名来命名的比如半坡老寨、石头寨、多依寨等而拔玛茶却是以一条河拔玛河而得名而在南糯山的所有河流之中拔玛河又是唯一一个以哈尼语来命名的河流！

其中“拔”是“叶子”的意思“玛”是“大”的意思合起来就是大叶子神奇之处在于：拔玛河因河边有大叶子茶树而得名拔玛茶又因叫拔玛河而得名！

拔玛茶树的分布特点

拔玛寨是2005年才从石头寨分出造寨的因该寨子建于拔玛的岔路口加上这几年“拔玛茶”名气大故取现名。

拔玛寨的茶以石头寨的茶为主体只有几户人家有"拔玛茶"真正拥有"拔玛茶"最多的寨子是苏湖的南拉老寨、南拉新寨属于拉祜族寨子。

寨子下边的路下叫拔玛源的小水沟边那片古茶园此小产区这片茶园才叫“拔玛古茶园”因其茶水特殊的香特殊的甜而受到普洱茶达人的追捧！

拔玛有着最原始的生态环境更重要的是这里的古茶树零星分散生长在拔玛河两岸的峭壁之上。由于生长于水源边这里的土壤较为疏松表面覆盖着一层厚厚的落叶。

拔玛古树茶生长的地方位于拔玛源（河名也就是小水沟）的两岸零星地生长于悬崖峭壁之上有点符合陆羽《茶经》“其地上者生烂石”。古茶园的坡度30度土层中所含的矿物成分异常丰富有机质土壤肥沃。

古树茶与周边植物共荣共生形成了一个良好的生态系统茶农采茶去经常带回酸木瓜、梨子等野果或许正是因为如此拔玛茶每日吸收了野果释放的精华使得它的香气弥漫出一股浓郁的山野果香！

正是这特殊的生长环境和优质的土壤条件造就了拔玛古树茶独特的特征。

拔玛的茶树据当地老人世代生活经历做树龄判断得出的结论大概至少为200300年以上。

拔玛茶有什么特点

干茶：条索紧结肥壮修长色泽乌黑油亮茶芽饱满绒毛繁多。

其香：花香高锐芳香四溢弥漫着一股山野果香

其味：从头泡甜到尾水而且回甜明显入口柔甜回甘迅猛甘冽厚实甜味足两颊生津持久舌底徐徐生津。

有独特的山野韵味喉底倍感清凉喉韵尤其深邃悠远茶质饱满层次感丰富茶气足体感明显。茶汤水路细腻饱满包裹整个口腔茶汤的饱满度、厚度表现得淋漓尽致鲜爽甘甜。

其苦：几乎没有苦底；

其涩：略涩化去极快；

最大特点：柔和气很像易武国有林中的茶外柔内刚藏暗劲茶汤柔甜却茶气逼人

叶底：叶底肥壮修长有活性、韧性十足这点和薄荷塘很像。

综合起来拔玛茶最大的特点就是柔甜可以说是南糯山传统茶叶的中的另类。