茶叶芽孢是什么
由 Network 分享
时间:
所谓茶叶芽孢指的是野生茶树或野生树木的芽头这种芽苞一般外形色泽黄绿带红色斑块如笋壳层层压叠顶部有一到两个嫩芽叶片不展另外需要注意芽孢可以做成茶叶并冲泡饮用但并非全部都可以饮用。
首先这种芽孢一般分为两种:
野生茶树的芽头和野生树的芽头。
野生茶树的芽孢是没有被人类栽培驯化的山茶科植物有茶叶香气;
而野生树木的芽孢是从非山茶科的一种杂木上采摘的(一般有樟科、桑科或者杨柳科等)一般有花香没有茶叶香。
鉴别两者的方法是:将芽孢掰开观察叶片看起来像茶叶的为野生茶树芽孢不像茶叶的则是野生树芽孢。
芽孢茶的特点
清香甘甜野韵十足
该茶纤维粗壮、汤色清淡、香气纯高回甘好.味微酸、香气回味无穷、花香型口感为该纯野生茶特点。
汤色:黄、亮、透、香是它最突出的特点哦闻起来有花香和蜜香。开汤后头几泡汤色变淡但有强烈的花蜜香和甜味。
紫芽孢茶介绍
唐陆羽《茶经》有载:紫者上绿者次之。
普洱茶类里比较难得的便有紫鹃、紫芽因其拥有紫色的外貌而成为茶友追捧的“紫者贵”上品。
紫芽孢茶属于云南大叶种茶树中的异品种产地集中在云南深山林区野生茶树群落海拔15003000米以上常年云雾漫布湿润多露的高山地区树龄有数百年。
紫芽孢茶只采顶芽仅限早春。
紫芽苞系紫芽还未打开之时鳞芽还未完全脱落之际采下的芽苞其香气更盛。
采其野生顶芽或嫩叶泡之汤色碧翠明澈滋味清甜怡人并伴有青草香气。
上一篇:细说布朗山茶区这些山头你都了解吗
下一篇:茶叶中的涩味物质主要是什么
