九龙山茶区在江西省哪个市哪个县
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九龙山茶区在江西省赣州市安远县其茶园多分布在安远县境内海拔一千多米的九龙山上这里地势高峻峦峰重叠山清水秀树木茂密气候温和雨量充沛终年云雾缭绕土壤肥沃极宜于茶树芽叶的生长同时出产的九龙茶也是我国历史名茶在清朝曾被列为贡品。
九龙茶生产有着悠久的历史早在宋朝时期九龙山就有栽培茶树
从纬度上看这里地处世界的黄金产茶带属亚热带湿润季风气候气候湿润温和日照充足一年中夏冬季长春秋季短。夏旱、秋干、冬阴、春寒。年平均气温为一六二十摄氏度大体南高北低。
再加上1400米的海拔便达成“高海拔、低纬度、多云雾”的环境条件特别利于茶树内部有机物的积累。
九龙茶采制严格。《安运县志》记述:“日有雨不采晴有云不采晴采之蒸之搓之拍之焙之穿封之”。可见其鲜叶采摘之细致讲究制造工艺之精巧。
清朝雍正五年被立为贡品久负盛名也是赣南采茶戏的发源地“九龙茶”、“龙泉水”至今也被后人广为传颂。
长期以来九龙山人民常以载歌载舞来表达丰收的喜悦和对九龙茶的颂扬。
古代的“赣南采茶戏”以及现代的“茶童歌”和电影《茶童戏主》就都是以九龙茶为背景编制而成的。
“龙泉水烹龙嶂茶何其此际断津涯。更深月上难成寐古寺钟声带漏挝。”这是清代诗人凃方略赞美九龙茶和龙泉水所写的诗篇。
至2000年“九龙茶”参加全省茶叶质量评比中评为全省优质名茶。
九龙茶品质特点
外形条索紧结、壮实茸毛披露;香高持久;汤色碧绿;滋味甘醇;叶底翠绿、匀亮。品质十分优异。
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