红茶大概有多少种
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据不完全统计我国红茶目前有百余种。红茶六大茶类之一全发酵茶属性温和主产于安徽、福建、浙江、广东、河南、湖南、四川、云南等省份代表品种有日照红茶、祁门工夫、昭平红茶、滇红工夫、越红工夫、泉城红茶、川红工夫茶、正山小种、金骏眉等。
常见的几种红茶
1、祁门工夫茶
简称祁红原产于安徽祁门县是中国历史名茶按外形特征大致祁红毛峰、祁红金针、祁红香螺、祁红功夫四类受到英国女王和王室的青睐有“红茶皇后”的美称。
主要特点:茶叶外形条索紧细、匀齐苗秀显毫色泽乌润富有光泽;茶叶清香持久似果香又似兰花香汤色红艳透明叶底鲜红明亮茶汤滋味醇厚回味隽永。
2、滇红工夫茶
滇红茶称之为滇红主要产地分布在云南的临沧、保山以带是大叶种茶大叶红碎茶混合而成成型产品包括叶茶、碎茶、片茶和成品茶;外形肥硕紧实色泽均匀。
茶叶冲泡后汤色红鲜明亮金环突出香气清新凉爽滋味浓强叶底红富有刺激性叶底红匀鲜亮非常的香甜可口滇红的特点就是香高味浓;
3、正山小种
正山小种为小种红茶属红茶茶类主产于福建武夷山市星村镇桐木村又称星村小种、拉普山小种正山小种茶是采取高山菜茶一芽二、三叶为原料制成成品茶具有桂圆味、松烟香的显著特征其干茶壮实紧结色泽乌黑油润滋味香甜醇厚且高山韵显著。
4、川红工夫茶
川红干茶最大的特点是金毫特别多给人以金灿灿的感觉。条索紧结乌黑油润。冲泡后香气浓郁内质浓厚堪比滇红;汤色虽不能称红艳可是橙里带红清澈明亮。叶底厚软红匀粒粒如笋饱满紧实。
5、英德红茶
英德红茶的外形颜色光泽乌黑油润乌润颗粒均匀结实茶叶细嫩匀整茶叶上的金圈明显泡茶后叶底柔软红亮。
英德红茶的香气高味道浓烈甘美怡神人喝了只觉清心爽口。
结语
除此之外红茶的品种还有很多但都有各自的特色与独特风味有机会大家也可以尝试一些对比不同的红茶哪一种才是自己喜欢的。
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