给领导泡茶茶叶放多少
如采用玻璃杯冲泡给领导泡茶可按照1:50的茶水比例即5g茶叶搭配250ml左右的水注意茶杯倒水不宜过满七分为佳;如采用盖碗冲泡以110毫升标准容量为例泡白茶投茶5克;泡红茶投茶5克;泡岩茶投茶8克;泡生普投茶8克。
茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒等茶具一定要保持洁净待领导与客人坐定后主动通过聊天的方式得到对方饮茶的喜好或者可以直接询问。
待入座之后如使用玻璃杯泡茶可按照标准比例1:50的比例冲泡(茶叶审评标准)一般5g茶需要2500ml水此比例也可更好的发挥茶叶的口感与香气。
当然瓷杯、透明玻璃杯都适合此种情况。
如使用110毫升左右的白瓷盖碗冲泡可参考以下的投茶比例:
泡白茶投茶5克;
泡红茶投茶5克;
泡岩茶投茶8克;
泡生普投茶8克。
会客泡茶注意事项
第一、浅茶满酒俗话说酒满茶半。奉茶时倒往茶杯里的茶水不要太满以七分满三分情为纲要水温不宜太烫以免客人不小心被烫伤。
第二、端茶用双手注意递茶时不要捏杯口既不卫生又不礼貌。
第三、及时添茶添茶时先给长辈、领导倒茶再给自己倒茶。
第四、壶嘴、茶针等尖锐的东西不能对准客人让人缺乏安全感也不尊敬。
第五、轻拿轻放既安全又优雅。
第六、泡茶时定点沿杯壁注水最安全稳重又不会出错。
第七、新客换茶如果中途有新客加入时重新换茶表示欢迎。
第八、切勿皱眉以免客人以为不欢迎。
第九、 冲泡前先用开水烫一下茶壶、茶杯俗称“温杯”这样既 卫生又显得专业。
第十、 头倒茶倒掉不喝称为“醒茶”也叫洗茶、润茶有利于 茶汤内含物质的释放。
第十一、敬茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人或客人中的年长者再依职位高低端给自己的同仁如果是同辈人应当先请女士用茶最后一个才是给自己满茶。
添茶注意事项
正确的添水方式是这样的:在不打扰对方谈事的前提下向客人点头示意或右手伸出示意要续茶用小指和无名指夹住杯盖拿起茶杯转身加水后放回原位再盖上杯盖。
注意:及时添加茶水尽量不发出声音所以我们在示意客人要添水或在盖杯盖时尽量小心;依次倒茶斟茶期间注意着装得体。
