普洱茶的等级怎么分
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根据《GB/T22111-2008》普洱茶标准根据感官品质的不同共分为十二个等级其中普洱生茶分为六个等级分别为特级、二级、四级、六级、八级、十级;而普洱熟茶亦分为六个等级分别为特级、一级、三级、五级、七级、九级。
普洱茶的产地
从广义上讲普洱茶生长范围为云南及其周边也就是说它的产地不仅仅包括澜沧江中下游流域还包括部分湄公河上游流域。
但是2008年12月颁布的地理标识规定了普洱茶的原料必须是云南境内主要包括滇西和滇南。
当然目前茶友们认可的主要产地还是临沧、西双版纳、普洱三个地区持此之外还有保山等地。
普洱茶的定义
2008年12月21日起实施的《地理标志产品普洱茶国家标准》将普洱茶重新定义为:普洱茶是云南特有的地理标志产品以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料按特定的生产工艺生产具有独特品质特征的茶叶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。
普洱茶的等级
国标将晒青茶划分为6个等级各等级感官品质特征如下表:
国标将普洱熟茶划分为6个等级具体感官品质如下:
