临沧大雪山古树茶的特点

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临沧大雪山古树茶生态环境优越独特的气候条件优质的原料基地其茶叶质肥厚宽大油润显黑香型特殊野香中带兰香劲扬质厚微苦但回甘迅速强劲有力其茶纯粹厚重口腔协调度、饱满度高且“两颊清凉”茶气霸道山野气韵悠长。

临沧四座大雪山的特征

位于云南临沧地区双江县勐库镇。若论普洱茶必言大叶种“勐库大叶茶品种称英豪”。

勐库大雪山主峰海拔约3233米古茶树群落分布在大雪山海拔约2750米的山腰上。这里不仅古茶树林立而且很多古茶树的树龄均在千年以上。

目前市面上最受茶友欢迎的仍然是勐库大雪山它的茶滋味鲜爽馥郁、水路细腻柔润汤水含香兰花香中带有强劲的山野气韵。

勐库大雪山汤色金黄透亮入口就感觉到香甜如果是重泡会带有苦涩第2～5泡苦涩味较重不过化得快熬过苦涩后回甘也很快且强烈。

第6～10泡越喝越香回韵满嘴都是香味汤水越来越甜舌底生津不断。

第10～20泡嘴里都是甜味像是在喝糖水感觉厚度和滑度也越来越好回甘生津持久回韵的香气慢慢减弱后背流汗全身舒畅。

勐库大雪山回甘生津非常持久有意思的是当你喝完之后嘴里仍会时不时地有回甘和生津冒出来伴随着甜香一阵阵的。

此外因茶树树龄较大相比其它几座大雪山它的茶叶耐泡度要更高一些。

有的地方也写作“邦骂大雪山”它位于云南临沧市双江县与耿马县的交界处因处在勐库大雪山的一支余脉上故它与勐库大雪山的口感滋味差别不是很大。

或许正因如此有的还把邦马大雪山的茶拿来充当勐库大雪山卖由此也可见出勐库大雪山的行业热度。

永德大雪山由忙肺茶山、曼来茶山、班卡乡放牛场茶园等共同组成海拔约为2000-3504米。

茶树生长于海拔较高之地茶树与林混生周围的植被茂密生态系统完备等共同造就了永德大雪山滋味浓郁厚重的口感特点茶味堪称“大雪山”之最有的也称其为“茶叶味精”。

茶汤入口顺滑、口齿生香回甘生津迅疾持久毫香蜜韵显著。因滋味浓强初期品饮虽有苦底和微弱涩感但化得很快泡至数十泡之后滋味依旧浓郁饱满。

虽然永德大雪山的茶名气没有勐库大雪山那么大但价格亲民并且因其性价比较高还常被用来发酵熟茶。

邦东大雪山位于临沧市临翔区城东北部的澜沧江西岸茶味风格与昔归茶类似只不过它的整体树龄较勐库大雪山要小浓郁茶汤中伴有轻微苦涩苦重于涩不过化得很快。细品茶汤细腻柔和又不失霸猛茶气留香留韵持久。

结论

在大雪山中上部海拔2200至2750米年均温度低于11℃人迹难至的原始森林中分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落大部分树龄在千年以上。

自古高山云雾出好茶一款普洱茶的品质和当地生态环境、地理条件、气候因素等息息相关不同的环境造就普洱茶不同的滋味。

高海拔的大雪山正是其中较为典型的代表。

云南盛产普洱茶的两座大雪山主要是临沧的邦马勐库大雪山和永德大雪山。