绿茶包括哪些茶叶
绿茶包括的茶叶由安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、雀舌茶、竹叶青、恩施玉露、太平猴魁、黄山毛峰、庐山云雾茶、日照绿茶、峨眉雪芽、都匀毛尖、黄金芽、紫阳毛尖、惠明茶、径山茶、舒城兰花、崂山绿茶、六安瓜片、婺源茗眉等。
1、碧螺春
洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。
其茶条索纤细卷曲成螺满身披毫银白翠隐香气浓郁味道鲜醇甘厚汤色碧绿清澈叶底淡绿亮堂有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色香味)之称是中国名茶中的珍品以“形美色艳香浓味醇”而闻名中外。
2、西湖龙井
产于浙江杭州西湖风景名胜区内
分布在翁家山虎跑梅家坞云栖灵隐一带的群山之中。
龙井茶以“色翠香郁味甘形美”四绝著称于世素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉光扁平直色翠略黄呈“糙米色”味道甘鲜醇和香气优雅高清汤色碧绿清莹叶底细嫩成朵。
3、安吉白茶
产于浙江安吉县。安吉白茶为中国名茶的后起之秀但安吉白茶是用绿茶加工技术制成属绿茶类其白色是因为其加工质料采自一种嫩叶白化的茶树。
安吉白茶条直显芽壮实匀整;色淡绿鲜活泛金边形如兰蕙;十分可人。冲泡后清香高扬且耐久。味道清淡鲜爽饮毕唇齿留香回味甘而生津。叶底淡绿亮堂芽叶朵朵可辨。
4、黄山毛峰
产于安徽省黄山。黄山产茶的前史可追溯至宋朝嘉佑年间。黄山毛峰始创于清代光绪年间。
特级黄山毛峰可谓中国毛峰之极品其形似雀舌匀齐壮实峰毫暴露色如象牙鱼叶金黄香气清香高长汤色清澈亮堂味道鲜醇浑厚回甘叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
5、太平猴魁
太平猴魁产于安徽省的黄山市黄山区(原太平县)猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品久享盛名。
其茶两叶抱一芽平扁挺直自然舒展白毫隐伏有“猴魁两头尖不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润叶脉绿中隐红俗称“红丝线”。花香高爽味道甘醇香味有共同的“猴韵”。
汤色清绿明净叶底淡绿匀亮芽叶成朵肥壮。品饮时“头泡香浓二泡味浓三泡四泡清香犹存”。
6、信阳毛尖
产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周兴盛于唐朝成熟于北宋闻名于清末。
其茶细紧圆直色泽碧绿白毫暴露;汤色清绿亮堂香气鲜高味道鲜醇;叶底芽壮淡绿匀整。
素以“色翠味鲜香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型汤色叶底均淡绿亮堂味道浓醇鲜爽高长而耐泡叶底朵型芽叶完整匀称。
7、蒙顶甘露
发源地四川蒙顶山是中国最古老的名茶
蒙顶甘露被尊为“茶中故旧”。
其茶紧凑多银毫、淡绿色润香气浓郁芳香新鲜外形漂亮浅绿油润香气高爽味醇甘鲜茶形状纤细叶整芽泉叶嫩芽壮;色泽淡绿油润。
茶汤似甘露碧清微黄味道鲜爽浓郁回甜。
除此之外还有许多许多茶友们都喝过哪些绿茶呢?
