安吉白茶外形是什么型

安吉白茶的外形分为三种即龙形、凤形、兰花形其中凤形式常见的安吉白茶外形龙形外观扁平挺直；凤形外观挺直略扁形如兰蕙；兰花形外观似兰花芽叶端部略卷紧稍散开后并向下弯兰花形属于新工艺目前在安吉当地个别茶企有生产。

龙形

按照龙井的制作工艺制成将茶叶压成扁平挺直炒制而成即龙形安吉白茶（炒青绿茶）。这种外形的茶在安吉当地很少有茶企生产也很难买到。

凤形

外形挺直略扁形如兰蕙芽叶成朵。凤形外形挺直略扁形如兰蕙是最常见的安吉白茶外形。

凤形安吉白茶是将一芽两叶为原料的茶叶制成干茶后芽叶分叉茶条挺直形似凤尾称为凤形或凤尾形。

凤形与龙形除了外观、工艺不同滋味也有很大的区别凤形安吉白茶滋味鲜嫩清爽而龙形则略为浓厚 。

兰花形

安吉白茶兰花形在工艺上与常规凤形安吉白茶加工稍有不同属于新工艺目前在安吉当地个别茶企有生产。兰花形基本工艺流程：采摘－摊青－杀青－理条－初烘－复烘－提香－风选分级－成品；

兰花形安吉白茶干茶叶形似兰花芽叶端部略卷紧稍散开后并向下弯。