六安茶叶为何叫瓜片

六安瓜片为安徽名茶也是绿茶中唯一去梗去芽的片茶其茶采自于当地的特有品种经扳片、剔去嫩芽和茶梗再通过独特的传统工艺制成的形似瓜子的片形茶叶由于形似瓜片为片茶类因此取名瓜片全称六[lù]安瓜片。

六安瓜片中国传统的历史名茶产于安徽省六安市大别山一带属于绿茶特种茶类简称瓜片、片茶。

六安瓜片分内山、外山两个产区六安瓜片是在世界所有茶叶中唯一无芽无梗的茶叶由单片生叶制成。

去芽操作不仅可以使叶片保持单片叶的叶形且无青草味；而梗在制作过程中已木质化剔除后可使得茶汤的滋味浓而不苦香而不涩。

六安瓜片于每年的春季进行采摘经过加工之后便成了瓜子的形状因为此而得名颜色翠绿、颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉究其原因是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。

六安瓜片特征为外形平展一片片不带芽和茎单片顺直匀整叶边背卷向上重叠形似瓜子。

干茶色泽翠绿起霜油润；汤色嫩绿清澈香气持久滋味鲜爽醇厚叶底嫩绿鲜活。