过夜的普洱茶还可以喝吗
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过夜的普洱茶不可以喝普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料经过特定工艺制成其茶风味独特滋味强烈亦现泡现饮而隔夜的普洱茶不仅滋味、香气流失且茶汤寒凉宜沾染灰尘、异味等因此过夜的普洱茶不建议饮用。
我们所谓的隔夜茶并不是说真的是隔了一个晚上主要指的是放置的时间太久的茶。
不管是茶还是其他饮料都是现做现饮为佳这是亘古不变的道理。
茶叶如果置于空气中的时间太久也会受到氧化从而产生变色深谙香气部分流失等当然隔夜茶也并非有巨大危害。
关于隔夜茶没有营养。经检测普洱茶汤在存放12小时和24小时后茶汤中的营养物质不但没有减少茶多酚、氨基酸反而有增加。
虽然隔夜茶从理论上可以喝但是隔夜茶的汤色会加深甚至会变浑香气、滋味都不会太好。
而且隔夜之后茶汤更加寒凉也容易沾染一些空气中的灰尘、杂物等因此站在喝茶的价值角度来说隔夜茶已经无继续饮用的价值因此不建议饮用。
但是我们需要明白隔夜茶不能喝不等于有危害。
