新鲜茶叶可以泡茶喝吗

新鲜茶叶不可以直接泡茶喝未经过加工的鲜叶是茶树的自然产物内含多种不易吸收的物质以及杂质等且未经过任何处理清洁度较低滋味性差不具备饮用价值也不能直接泡水饮用正常情况下鲜叶采收后需要经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制成成品茶方可泡水饮用。

从茶树上采下的新鲜芽叶叫鲜叶又叫生叶或青叶。茶叶质量的优次主要取决于鲜叶的质量和制茶技术。

新鲜的茶叶从理论上来讲是可以用来泡茶的但实际上我们一般都不建议直接泡。

因此直接泡与青草同味它的内含物质和有用的化学成分也不可能被充分地浸泡出来。

其次刚采收的茶叶未经过高温处理茶叶是原始的状态没有任何的改变在干净清洁度上来说是比较差的。

再者茶内的物质比较复杂且多种多样其中不免含有一些杂质或身体不易吸收的物质因此饮用并没有什么意思。

最后冲泡鲜叶也很难有茶叶本该有的芳香滋味于香气自然也谈不上。

因此刚采摘的茶叶我并不建议茶友们饮用。

茶鲜叶只有经过加工之后才会成为茶叶才可以用来冲泡品饮。

没经过处理的茶鲜叶其茶香是不可能被充分地浸泡出来的；只有通过不同的加工方式才能使芳香物质发生转化而产生。

茶叶经过热炒就能有较长时间储藏使其滋味与香气更加的令人愉悦并且破坏细胞组织使更多的对人体有益的物质能更容易通过冲泡被人们吸收。