懂茶的人一般喝什么茶

懂茶的人一般喝岩茶、白茶、普洱茶、老铁（陈年铁观音）等岩茶主产于武夷岩茶地区岩茶具有显著的岩骨花香且风味深厚韵味十足具有较高品饮价值而普洱茶、白茶均可以长期存放且依据存放时间的变化茶叶风味、香气亦富于变化层次明显且收藏品饮价值高。

岩茶有何魅力

优质的武夷岩茶气场很足带着明显的高山韵即便是我们所说的岩骨花香。

入口即有甘甜的味道一种甜滋滋随口而至心肺但它又不会像普洱茶带点腻感它的甘甜是带一种扩散性的让你喝完之后感觉喉咙开阔舒适。

其次就是醇厚茶汤看上去要比绿茶的厚稠但又不像普洱类黑茶看上去清淡所以武夷岩茶的茶汤很很醇很厚茶叶很浓郁。

当你喝武夷岩茶汤的时候最先品尝到的是舌尖那个时候你感觉是甘甜但接下来入喉时的岩茶汤的滑顺似乎都不用你怎么吞咽它已“理所当然”地滑下你的喉咙和肚子啦加上因为武夷岩茶汤是比较浓稠所以这种滑就更显得武夷岩茶的珍贵了。

白茶有何魅力

白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四款。

白茶只经过萎凋、干燥工序因此保留了茶內的大量物质。

因而不需要人过多的干预加工靠的就是人对大自然的充分利用。不炒不揉全靠晒吸收太阳光的能量让白茶在尽可能少的外界干扰下自由地绽放。白茶适合陈放正是由于它完整的保留了茶叶的诸多成分可以慢慢转化。

在储存的过程中丰富的内质成分更容易产生明显的转化。香气逐渐沉下来、汤色变深变红、滋味变得醇和茶性也逐渐由凉转温。原本带的一点生青味消失不见香逐渐演变成了荷香、枣香甚至药香口感饱满带甜。

普洱茶有何魅力

与六大茶类只有两年的保质期不同有越陈越香的特点。

晒青茶自然陈化、经沤堆后发酵制成熟普洱茶以及生普洱茶后有一个缓慢的后期发酵过程逐步形成特有的陈香风格陈香随存放时间的延长而增加。

存放时间越长的普洱茶其陈香风格越浓厚质量也较高。陈年老普洱茶可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。