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茶叶泡几次就不能喝了

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茶叶分为六大类绿茶、黄茶耐泡程度低一般可冲泡三次三次之后不宜再喝;红茶物质丰厚可冲泡5~7次7次之后就不宜再喝;乌龙茶可冲泡7次左右七泡之后不宜再饮用;而白茶、普洱茶、黑茶等粗老茶叶一般可冲泡10~15泡15泡之后不宜再饮用。

六大茶类的冲泡次数解析

1、白茶

新白茶一般7次左右老白茶可冲泡10余次。

白茶具有越陈越香的特点冲泡白茶选择的茶具为白瓷盖碗或玻璃杯冲泡水温为100℃一般可以冲泡10余次(老白茶)。

对于新白茶以及白毫银针其冲泡次数相对低一些。

2、黄茶

一般可以冲泡3次左右。

冲泡的水温在85度到90度合适温度过高的会把茶叶烫熟茶叶的用量按照茶具的容量放入四分之一的茶叶选择用玻璃杯泡第一次冲泡的时间在30秒第二次在60秒第三次冲泡大约2分钟。

3、黑茶

一般可冲泡10次左右。

黑茶冲泡的茶具用紫砂壶、盖碗杯都可以冲泡时的温度在100度第一次冲泡用10秒左右对于品质优秀的红茶不用洗茶

如果是煮茶则三次左右。

4、红茶

一般可冲泡5~7次。

红茶的泡茶的水温要高温这样可以把茶叶营养成分溶出来用刚刚煮沸的水冲泡冲泡时间5~10s即可出汤高档的工夫红茶泡5~7次红碎茶泡1到2次。

5、乌龙茶

一般可冲泡7次左右

泡乌龙茶用100度的沸水乌龙茶的投茶的量比较大茶叶是盖碗的一半或者更多选择的茶具用盖碗杯或者紫砂壶。

第一次泡乌龙茶水要倒掉为醒茶冲泡的次数可以7次冲泡的时间由短到长20s左右即可出汤。

6、绿茶

一般可冲泡3次

绿茶的茶叶细嫩不适合用沸水冲泡水温在80到85度适合茶水的比例在1:50冲泡的时间在2到3分钟这样泡出来的茶茶汤是碧绿又清澈的随泡随饮。

绿茶不宜长时间浸泡一般冲泡次数在3次左右。

结语

以上的茶叶冲泡次数并非绝对仅供参考具体要根据茶叶的品质新嫩程度以及品种特性。

同时冲泡的手法不同出汤时间快慢都会影响茶叶的冲泡次数。

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