安吉白茶核心产区在哪里

安吉白茶核心产区在浙江省湖州市安吉县安吉地处天目山北麓群山起伏云雾缭绕雨量充沛土壤肥沃安吉素有“中国竹乡”之称安吉白茶产区自然环境优越水量、光照充足因此为茶树生长提供了良好条件此地出产的安吉白茶素有叶白脉绿、汤质鲜美的特点。

安吉县溪龙乡黄杜村位于浙江省安吉县东部素有“中国白茶第一村”美誉是安吉白茶的核心产地之一。

而安吉白茶的保护区域为浙江省安吉县现辖行政区域。

安吉地处天目山北麓植被覆盖率为60%而茶竹之缘值得品味“川源五百里修竹半期间”。

安吉白茶生长于原始植被丰富森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓地形成“畚箕形”的辐射状地内天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。

这些特定的条件为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。

经测定安吉白茶的氨基酸含量高达6~10%左右比常茶高二至四倍茶多酚含量10.7%比常茶低一半叶绿素含量甚低。由于白茶品种珍稀风格独特品质极佳。

因此茶汤有“鲜如鸡汤”的美名入口不苦不涩颇为鲜爽。

其茶条直显芽外形似凤羽嫩绿显玉色匀整茶的汤色均嫩绿明亮香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁清润甘爽叶白脉翠。

根据品级不同为一芽一叶初展至一芽三叶不等高品级者芽长于叶。

安吉白茶玻璃杯泡汤水中如玉凤只只翩翩飞扬起舞；又似晶莹雪片纷扬而落是我见过的最美的绿茶品种。有诗云:“ 山高露润出奇葩古树原生白嫩芽；”隐迹云崖千百载如今香满万人家。