喝浓的红茶会口干吗
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喝浓的红茶会口干正常用量下红茶会产生回甘、甜润的效果而浓茶则所含物质浓度高如茶多酚、咖啡碱等喝浓的红茶会在舌头上形成一层不透水的膜具有过度的生津之感从而让舌头发干其次饮水过少或早晨空腹状态一次喝过浓的红茶也会导致口干现象。
喝茶出现口干有哪些原因
1、茶多酚类引起的干涩
红茶中含有茶多酚物质这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜让舌头发干、发涩。
这层膜破掉之后便转化成了大家常见的回甘但过度喝浓的红茶会增加强度从而使得口干的时间更长。
2、过热饮用引起
饮茶虽然需要现泡现饮但也不能喝过烫的茶水过热饮用会烫伤口腔产生一种干涩感。其实我们喝过热的开水也会有相似感受。
3、火气较大
其次对于红茶如一些新加工出来的茶叶如刚刚经过烘焙过的茶叶往往“火气”未消这时饮用浓茶也会有舌面、喉咙干涩的感觉;而此类红茶一般需要2周左右的退火时间所以不要急着喝新茶。
4、糖苷类物质
由于茶叶中的糖苷类物质在口腔内会发生吸热水解作用在这个过程中生成的有机酸会刺激人体的唾液腺分泌于是我们就会有明显的生津感受。
也就是说一款茶叶中的糖苷类物质含量越高生津感受就越强烈;糖苷类物质含量越少则生津越弱甚至在喝完茶之后完全没有生津并出现“口干舌燥”的情况。
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