老年人适合生茶还是熟茶

老年人适合熟茶普洱茶分为生茶、熟茶熟茶是采用云南大叶种为原料采青、萎凋、杀青、揉捻、晒青、回水、渥堆、晾干、解块、分筛、压制等工艺制成因此熟茶是经过渥堆发酵制成属性、口感更加温和内质更加稳定、丰厚适宜老年人群饮用。

普洱熟茶的加工工艺和生茶有区别生茶是晒青毛茶经过处理、蒸压制成而熟茶是经过人工渥堆发酵制成。

和生茶的区别在于熟茶在晒干毛茶后多了一个渥堆发酵的人工催熟的过程。

生茶未经过人工的发酵相对茶叶的咖啡碱、茶多酚得以大量保留但其刺激性也更加大汤色黄亮口感苦涩程度、茶气较强且霸气因此对于老人人群可能接受能力弱就不太适合但并非绝对不能饮用。

在适量的情况下生茶也可以适度饮用。

而熟茶在这个人工发酵的过程中使茶叶中的茶多酚和咖啡碱等其他物质基本上已经氧化完全使熟茶的茶性温和无刺激茶汤入口非常的绵长柔和。

这些年因为熟茶的发酵技术经过了很大的发展所以现在的发酵技术已经相当成熟了现在的市场熟茶已经开始占领主流消费市场了。

熟茶因为经过人工发酵茶叶中含有大量的对人体有益的菌类在冲泡普洱茶的时候有举办菌全部溶于茶汤之中一起进入胃部熟茶的茶汤对胃不仅不会有强烈的刺激作用还会对胃壁形成保护的作用对于老年人来说这些也是比较好的优点。

因为普洱熟茶对人无刺激作用而且疏通肠道抗氧化所以普洱熟茶适合大部分的人喝老年人群也适合饮用。

因此老年人喝熟茶不仅能补充身体所需的能量还能增加老年人的抵抗能力和身体素质对于抵抗衰老也有一定的好处。