金骏眉属于正山小种吗

金骏眉不属于正山小种金骏眉是在正山小种的基础上研发制成两者属于不同的茶品金骏眉与正山小种在原料、工艺、口感、滋味上差异巨大属于两种不同的茶品且各有特色、分别但两者又有共同点其产地相同均产自于武夷山桐木村且均为红茶类。

正山小种

正山小种是用采用有性繁殖的菜茶芽叶原料经传统加工工艺制作而成的红茶。

正山小种除了对于产地的规范、限制外茶树品种和工艺也有规定。至于说金牡丹、金观音、梅占等树种加工成的红茶它们从树种原料这一关就压根过不了。

正山小种的原料采摘从一芽二叶到一芽四叶不等采摘之后经过、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏、复火、定级归堆、毛茶大堆、(走水焙)、筛分、风选、拣制、烘焙、匀堆、装箱等工艺制成。

正山小种的外观颜色大部分是以暗褐色为主（烟熏的则为灰黑色）仔细看会发现有一层淡黄色的茶豪覆盖在条索上。

正山小种茶汤颜色为深琥珀色偏红浓清澈透明。滋味醇厚回甘明显有明显的桂圆香。

如果是烟熏小种的话还带着松烟香。而喝正山小种则像是和一个婉约女子约会虽然没有深情的海誓山盟可说过的话就如余音绕梁般让人回味无穷。

金骏眉

金骏眉是正山小种红茶的一个分支但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。

金骏眉的茶叶原料也来自武夷山自然保护区境内得桐木村。

当地平均海拔1200米保存着最完整的中亚热带森林生态系统如此秘境成就了茶友口中品质优异、独具高山韵味茶叶特质。

采摘时甄选当地原生小叶种菜茶野茶的芽头清明节前采摘只取单芽头。如海拔1350米的桐木村麻粟自然村发芽的时候也是稀稀拉拉的几个一棵树上采几个就换下一棵茶树上去找几颗一大片茶山上采一天也采不到一斤的芽头！

而工艺上金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺但是没有烟熏工艺滋味更加香甜清爽。即汤中带甘、甘里透香。

成品金骏眉以金、黄、黑三色相间且黑色居多条索紧细。

冲泡后的金骏眉比正山小种更绵甜花果香、蜜糖特别明显金骏眉也十分耐泡连续冲泡12次香气依旧不减沁人心脾。