红茶绿茶怎么区分

外观上绿茶多为嫩绿或黄绿色且条索紧结红茶多为黑褐色或乌黑油润条索肥壮紧实；汤色上绿茶汤色嫩绿且透亮而红茶汤色为金黄或红艳且透亮；香气上绿茶多为清香持久而红茶为醇厚香甜；叶底上绿茶为嫩绿、鲜活而红茶为古铜色或红亮匀齐。

如何区分红茶、绿茶

第一从茶的分类上来区别绿茶和红茶都是分别属于不同的类别。

绿茶是一种不发酵的茶类茶性偏寒。

主要是利用高温杀青钝化了其的活性制止了多酚类物质的酶性氧化保持了原本清汤绿叶的样子。大家可以看到平时自己喝的绿茶茶叶跟茶汤都是绿色的。

我们平时很多人都喜欢喝绿茶我想很多人也是喜欢绿茶本身的这个颜色绿春天然后代表着希望。

而红茶也是六大茶叶中的一种。红茶属于完全发酵茶茶性温和加工过程中红茶是不用经过杀青而是直接揉捻经过发酵叶子完全从绿色变成了红色。这个也是为什么这样的叫红茶的原因。红茶分小种红茶功夫红茶红碎茶三大类。

第二从外形颜色上区分红茶绿茶。大家平时喝茶包装上也会备注是属于红茶还是绿茶还有自己对比一下也是一眼就可以看出来这个区别了。

绿茶绿汤绿叶

红茶黑褐或乌黑油润汤色红艳或金黄透亮。

第三亲自品尝。喝过就一定能辨认出来红茶与绿茶的区别。

绿茶清新鲜美滋味清香。红茶口感浓郁味道醇厚香甜。看百遍不如自己亲自品尝。实践出真知。也许你也会爱上这两款完全不同的茶叶。茶滋味千般万般不如自己尝试。

当然很多人茶友都能区别出来绿茶和红茶也许还有其他更多的区别简单而容易区别。后期分享更多关于茶的小小知识。愿心中的茶与你相伴。愿茶时光温暖岁月。