隔夜红茶可以喝吗
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隔夜红茶不可以喝红茶属于全发酵茶茶性温和红茶茶內物质丰厚在现泡现饮的状态下茶香、滋味尽情释放从而品尝到最佳的风味而隔夜红茶由于长时间放置茶內物质受到氧化从而丧失茶香、茶味且茶汤色泽沉重因此不建议喝隔夜红茶。
一款好茶当然离不开好的状态而这种状态就是沸水冲泡下的茶汤。
好茶离不开是悠扬清新的茶香也离不开鲜醇清甜的茶味。
达到“好喝”范畴内的茶需要色、香、味俱全。
由此再来看隔夜茶的状态。
已经泡开的茶叶在经过小半天的时间后香气滋味的精彩程度都会减弱。
茶香大多已经飘散了。
茶味肯定变得不鲜不那么爽口了。
我们可以对比一下隔夜茶与正常茶两者真的是天壤之别所以你还要饮用隔夜茶吗?
那么隔夜茶到底能不能喝
有人说放了一晚上的茶就算隔夜茶其实不是的隔夜茶一般以12小时为界限而隔夜茶也是一个代名词如早上8点泡的茶到了晚上20点也算是隔夜茶。
隔夜红茶有几个特点:
1、茶內物质受到氧化汤色深沉昏暗。
2、香气、滋味已大大缺失口感较差。
3、茶汤属性寒凉。
4、茶汤易招致尘埃物等颗粒。
根据上面的几点一般来说隔夜红茶没有什么特别大的危害性仅仅是缺失了原有的口感与风味其次茶汤寒性增加当然持此之外喝了隔夜茶也没有什么大问题。
但一般情况下不管从口感、营养价值来说还是不建议饮用隔夜的红茶。
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