小青柑新的好还是老的好

小青柑新茶与陈茶各有特点当年新做好的小青柑柑皮的清香味明显且茶味醇厚喜欢清鲜味道的人群可以选择当年的小青柑而保存了2~3年或者更多年份的小青柑柑皮的清香味逐渐消失逐渐转化为类似陈皮的陈化香味其茶叶也逐渐醇和适宜大多数人群饮用。

小青柑存放周期与茶叶品质的变化关系

1、转化前期：1~3年

熟普的堆味褪去了不少香气中青味减弱蜜甜香逐渐显现苦涩的口感较轻整体上会带来清甜甘香醇滑细腻的感觉这是普洱熟茶的第一个最佳饮用期。

2、转化中期：3~5年

熟普洱茶的香气这个时候蜜甜香味混合着陈香味茶汤是没有任何苦涩口感的非常的醇厚、细腻甘甜饱满并且茶性方面也温和适合饮用的人群是非常多的。

3、转化后期：5~10年

这个适合的柑普茶可以说是珍藏版的口感、香气、汤质、汤色各方面指标都已经得到了全面的升华香气浓郁口感甜糯独特的茶韵让人感觉非常的愉悦。