金骏眉为何有黑有黄

正宗的金骏眉为金、黄、黑三色相间且以黑色居多金毫显露其次由于金骏眉独特的品质与市场的一致好评仿制版金骏眉相继出现如黑色、金色金骏眉因此难以辨认但黑色与金色多为染色、加糖或仿制而成在工艺、原料上均存在一定差异因此多呈现纯金色或纯黑色。

首先从外观上看黄芽卖相更加具备优势黄芽的毫色金黄很漂亮。泡出来的茶叶汤色鲜亮橙黄呈现出琥珀色。所以市场上有种说法全部金黄色的金骏眉才是最好的其实这是一种误传。大家在选购金骏眉时一定要仔细鉴别以防买到假冒品。

真正的金骏眉是金、黄、黑三色相间的而且还以黑色居多黑黄比例在8:2且毫毛较少在市场上看到的全是黄芽的金骏眉并非是真正的金骏眉红茶。

真正的正宗金骏眉汤色应该金黄色而不是偏红甚至酒红色的真正的金骏眉条索紧结纤细圆而挺直有锋苗身骨重匀整。

另外正宗的金骏眉香气呈花果蜜香综合香型。

香气特别干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（ 45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄绒毛多或者也是黑多黄少但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

为了追求更黄开始染色为了色好染加面粉揉捻后加色素为了细加糖等等也造就了不同版本的金骏眉。

但是我们也不必过于恐慌毕竟只存在个别现象只要我们在挑选时多加注意即可。