毛尖是哪里的特产

毛尖茶主要产自于河南信阳、陕西紫阳、贵州都匀毛尖茶泛指采用细嫩茶芽、一芽一叶、一芽二叶为原料经特定的工艺制成的绿茶毛尖茶不经发酵茶內物质丰富适宜日常饮用其主要品种有都匀毛尖、信阳毛尖、紫阳毛尖、黄山毛尖等。

信阳毛尖

河南省信阳市

信阳毛尖具有色、香、味、形均有独特个性其颜色鲜润、干净不含杂质香气高雅、清新味道鲜爽、醇香、回甘从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

其外形细、圆、光、直、多白毫色泽翠绿。

香气上信阳毛尖具有香高、味浓、汤色绿的独特风格具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

茶汤上信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮滋味浓醇回甘生津清香扑鼻。

都匀毛尖茶

贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性内含成份丰富。

都匀毛尖“三绿透黄色”的特色即干茶色泽绿中带黄汤色绿中透黄叶底绿中显黄。

开汤后的都匀毛尖茶其香气嫩香（比板粟香但不是板粟味、有点像鸡汤气味）、滋味浓甘（有点苦而又回甜）。

其茶汤色中绿中透黄叶底绿中显黄香气清嫩滋味鲜浓回味甘甜。