金骏眉属于什么茶叶是红茶还是绿茶

金骏眉属于红茶全发酵茶性温和主产于福建武夷山桐木村是采摘头春嫩芽为原料经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制成其成品茶细长粗壮饱满重实色泽呈黑、金、黄三色相间其汤色金黄明亮口感顺滑香甜蜜香馥郁且持久。

金骏眉的问世时间比较晚它诞生于2005年由桐木关的一位制茶大师梁骏德创制出来。

金骏眉全程都由制茶师傅手工制作每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽。

然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉外形细小紧密伴有金黄色的茶绒茶毫汤色金黄入口甘爽是难得的茶中珍品。

成品金骏眉干茶条索紧结、光滑、细小很像眉毛色泽为黄、金、黑三色相间而且汤色金黄再加上梁骏德名字中有一个“骏”字所以命名为“金骏眉”。

金骏眉鲜叶原料为全芽头等级最高。其次用一芽一叶制作的称为“银骏眉”。再次用一芽二叶制作的称为“小赤甘”。

冲泡之后金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香汤色并不是所熟悉的酒红色而是类似色拉油般的金黄色啜一口入喉有着水果般的甘甜。

比一般的正山小种红茶的汤水更绵软果香更加醉人仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。