小青柑什么颜色的好

优质小青柑色泽以青褐色为佳其干果表面饱满开口圆整颗粒小巧内部熟茶条索细碎色泽乌褐口感上优质的小青柑具有香、醇、润、滑、甘等显著特征且越陈风味越显著。

小青柑如何辨别：

1、看外观

单粒小青柑完整不碎；整体个头均匀、一般在10-15g；颜色青褐、果皮匀整舒适有活性；茶叶条索明显有色泽无杂质。

2、闻香气

天然的柑香气加点旧陈皮的味道汤感带淡淡的花香味儿柑香绵长口腔里的甜爽回味良久。

有人说半生晒的小青柑就如一个韵味高雅的女子你懂她她自然也会懂你。想要真正了解她咱们必须是一泡接着一泡的细细品尝静下心来细细品鉴。

3、品茶汤

正宗新会小青柑再加上好的普洱熟茶制作出来的柑普茶柑、茶融合度好入口不会只有强烈的柑味或是厚重的茶味而是柑的清香和茶的醇滑协调平衡；茶汤爽滑醇厚果香甘甜。

4、看茶底

普洱茶叶底鲜活无杂物干净漂亮；正宗新会柑的茶底果皮肥厚、有弹性用手轻捏能感受到柑的嫩度。

关于产地：

选择小青柑产地一定要看准广东江门新会的。

其中以梅江、天马、东甲、西甲、茶坑及周边为代表的一线产区(小产区）的柑果品质为最好；二线产区包含了三江镇、小冈和双水镇等；三线产区有古井、大泽及司前三个镇级产区。

以上均为新会柑的正宗产区越靠近小产区品质越高价格也越高。

市面上一些便宜低廉的小青柑柑果多是来自福建、广西、湖南一带用阳山桔、皇帝柑等其他的柑品种来制作的。如果用外省的柑甚至都不是茶枝柑的品种就更谈不上价值功用及品饮愉悦美好口感了。