红茶和普洱茶哪个好喝

红茶和普洱茶属于两个不同的茶类各有特色无直接好坏主要依据个人口感、喜好选择红茶属全发酵茶茶性温和具有红汤、红叶的特征其口感香甜温和而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶制成分生茶、熟茶两种生茶性味刺激强烈而熟茶温和醇厚。

红茶的分类和特点：

1、小种红茶

武夷山桐木关区域福建省特有→ 按照原料产地和加工方式可分为正山小种、外山小种无烟种、烟小种 。

2、工夫红茶

以红条茶为原料精制加工而成地域分布很广、产品较多→ 按产地可分为祁红、滇红、闽红、川红、宁红、宜红、英红、阳羡红等。

3、红碎茶

在红茶加工工序中以揉切代替揉捻或揉捻后再揉切形成的颗粒状碎茶 → 按外形规格可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四种。

普洱茶：

普洱茶分为生茶和熟茶啊两类其代表品种有普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、金瓜贡茶、七子饼茶、老茶头饼茶为扁平圆盘状沱茶为秤砣形状砖茶呈砖头形状金瓜贡茶呈半南瓜形柱茶为成长柱状的普洱茶七子饼茶为圆形的茶饼七饼包装成一提老茶头为自然卷曲或纠结成块。

由于制作工艺不同生普、熟普两者的品质特点完全迥异。生普滋味清鲜刺激、回甘强花香、蜜香明显汤色呈明黄色。

熟普滋味醇厚回甜、口感绵密多带有陈香汤色多呈红褐色。在正常存放下它们的品质皆会有所转化一般年份越久香气越发熟化苦涩度下降口感更醇和。