云雾茶产地在哪个省份

云雾茶产地在江西省九江市庐山庐山云雾茶属绿茶未经发酵因产自江西的庐山而得名庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。

这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾常见云海茫茫一年中有雾的日子可达195天之多。尤其是五老峰与汉阳峰之间终日云雾不散所产之茶为最佳。

由于这里升温比较迟缓因此茶树萌发多在谷雨后即4月下旬至5月初。这种天候条件使得云雾茶比其他茶采摘时间要晚一般在谷雨后至立夏之间才开始采摘。其加工一般分为杀青、抖散、理条、搓条、拣剔、提毫、除末、烘干等工艺。

庐山云雾茶的外形一芽一叶肥而壮；形条索清秀而紧凑；白毫显露；香气带有幽幽的兰香新鲜而清爽；汤色绿中带黄清澈见底叶嫩而翠绿整齐均匀；滋味醇厚且甘甜属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。

辨茶品饮方法：

1、从外形上看贵定云雾茶紧卷弯曲、形似鱼钩外形匀称美观芽叶肥嫩茸毛多干茶颜色嫩绿显毫。

2、沏泡后茶香浓郁茶汤绿而清澈叶底嫩匀明亮。

3、入口后滋味鲜爽醇厚。