新茶上市什么意思

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新茶上市指的是在一年开春时采摘茶叶鲜嫩芽叶并经精制工艺制成从而流通至市场新茶特指绿茶新茶而上市的时间一般在3~4月之间上市的品种主要有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、安吉白茶、六安瓜片等。

新茶上市时间一览：

西湖龙井一般3月初开始采茶3月中旬集中上市主要产于杭州市西湖龙井村周围群山。

碧螺春也是3月初开始采茶3月中旬集中上市主要产于苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。

信阳毛尖3月底至4月初上市清明至谷雨前后是旺季主要产于信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。

黄山毛峰一般在4月初上市黄山毛峰一般在清明前后上市茶叶入杯冲泡雾气结顶汤色清碧微黄叶底黄绿有活力滋味醇甘香气如兰韵味深长。

安吉白茶一般4月初上市安吉白茶不是白茶是绿茶安吉白茶是绿茶不是白茶。有外形挺直略扁形如兰蕙；色泽翠绿白毫显露；叶芽如金镶碧鞘内裹银箭的特点！

太平猴魁4月中旬上市主要产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。

六安瓜片是安徽六安特产六安瓜片是一种片状烘青绿茶一般在4月上旬上市因产地不同各有特色。茶外形平展茶芽肥壮叶缘微翘叶质柔软大小匀整。色泽翠绿有光香气清高滋味鲜醇回味甘美汤色清澈晶亮叶底嫩绿。

春茶虽好但是饮用也有讲究比如刚加工好的春茶多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被充分氧化对胃肠刺激较大。如果大量喝新茶有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。所以刚制好的新茶最好放置半个月后饮用这样既不会强烈刺激肠胃茶香气也会更醇厚。

无由持一碗寄与爱茶人。