如果隔夜茶不能喝那么把茶叶放在保温杯里是不是就没事情了
首先我们说下隔夜茶隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12~24小时或以上在或者是搁置了一晚上的茶这个仅仅是个人的看法。
隔夜茶的时间暂时没有一个标准规范因此我们暂且这样来标榜再者而茶隔夜茶也不是不能喝只是在口感、滋味、香气这个层面上他的价值已经糟透了不再具有饮用价值了伴随着茶汤颜色加深滋味苦涩、浓厚汤色深谙这样一杯茶汤饮之重口味不悦用作它途还是可以的一般不建议喝。
(以下仅代表昵茶网个人观点)
其次在外部环境且存在一定数目的细菌也会导增加茶汤很小很小一部分的威胁程度当然如果坚决、坚持、坚定要喝的话不管是保温杯、还是普通杯、还是单纯的隔夜茶没有太大问题反正昵茶网有关人士亲测是会拉肚子的。
隔夜茶追根究底是按照时间打开来算的假如承担隔夜茶的介质为玻璃杯、瓷杯、马克杯、飘逸杯等其自身的茶水温度会呈现梯次下降且速度较保温杯较快最后得到的结局便是在裸露的空气中长时间停留凉透了茶汤也坏透了隔夜了不能喝。
然后我们换成保温杯保温杯的最核心特点为保温盖上盖子一般其性能为12h~24h。正好是在我们设定的时间范围内。
详见下图昵茶网保温杯温度效能~图片来源GBT 29606-2013:
12~24h的保温杯茶汤刚好隔夜了但是我们也会注意到:保温杯盖上盖子之后受外部环境影响小因盖上盖子杯内部则呈现的是一个密闭的小空间只有持续的温度和水分情况与玻璃杯等裸露是完全相反的那么把茶叶放保温杯里是不是就没有事情了?
只能说是。
保温杯泡茶虽然不会被贴上隔夜茶这三个字但根据时间的概念也会被称为隔夜茶。
但这里的保温杯隔夜茶-------和普通杯的隔夜茶则为不同的概念和状态保温杯内的茶汤会持续在温热的环境下释放茶內物质总体而言茶汤变“差”的进程是很慢的。
but时间会改变一切虽然你保温但茶汤的风味与口感依旧会变差。
因此从两者茶汤的适口价值程度来说保温杯隔夜茶>普通杯的隔夜茶自然放在保温杯里相较而言好一点如果忽略滋味、风味保温杯盛放隔夜茶则没什么问题但是超过24h、36h又是另外一番风景了。
作者 | 昵茶网(小叶)
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