黑茶是什么茶它有什么功效
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黑茶属于六大茶类中的黑茶类后发酵茶性温和是以成熟的鲜叶为原料经杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等工序制成成品干茶色泽黑褐油润滋味醇和汤色鲜红明亮饮用黑茶具有顺肠道通便利尿补充膳食营养的功效同时还具有生热暖胃促进脂肪代谢的功效。
黑茶是我国特有的茶类由于黑茶的原料比较粗老制造过程中往往要堆积发酵较长时间所以叶片大多呈现暗褐色因此被人们称为黑茶。
黑茶有哪些品种:
1、六堡茶
六堡茶是属于特种的黑茶有特别的品质它的特点是红浓色泽乌黑陈甘醇最珍贵的是具有陈的香味它是广西有名的茶类。
2、千两茶
由于千两茶每支的重量是1000两所以命名为千两茶千两茶的味道醇厚黑润的色泽含有清淡的糯米萝叶香味时间放置越长品质越好。
3、茯砖茶
茯砖茶的滋味醇厚色泽是黑褐色茶体紧实长期喝茯砖茶可以调节新陈代谢延缓衰老的作用。
4、安化黑茶
主产于湖南安化该类型的黑茶是有悠久历史的种类它的滋味甘醇带有松烟的味道。
5、三尖茶
三尖茶有天尖生尖贡尖和顶尖类的黑茶通过用一级二级三级的黑毛茶制成贡尖的味道是醇和的色泽是黑带有褐色而生尖的带有微涩的滋味色泽是黑褐的天尖味道最浓厚有乌润的色泽。
黑茶有什么功效与作用:
1、助于消化
黑茶里含有的磷脂咖啡碱维生素等有利于、帮助人体的消化调节脂肪代谢咖啡碱能将伟业分泌量提升能增进食欲助于消化。
2、抗氧化
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
3、杀菌消炎
黑茶是的汤色是由茶红素和茶黄素组成茶黄素对金黄色葡萄菌肠类杆菌等有抗菌的作用也可以抑制肠病毒和流感病毒的侵蚀。
4、缓解便秘
热饮黑茶特别是陈年黑茶对缓解慢性肠炎有较好的效果。同时饮用黑茶可消除腹胀有缓解消化不良之妙用。
