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普洱茶毛茶等级编号代表什么意思

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1976年为出口需要云南省茶叶公司规范普洱茶唛号(编号)饼茶用4位数前两位为该款茶的发明(或者是开始采用)工艺年份第3位为毛茶原料的等级编号第4位为茶厂编号(昆明1勐海2下关3普洱4)如7542其中4指的是采用毛茶四级原料制作而成。

茶的级别划分: 宫廷/特级/1级/2级/3级....9级有的还有10级但勐海茶厂只到9级。数字越大级别越低价格相对越低。具体到毛茶宫廷特级都是茶的金芽为主特级一芽一叶一芽两叶等1级是嫩叶逐渐叶子越大越老到9级就是老粗叶10级就会有比较多的茶梗。从口味上讲级别越高香气越浓级别越低口感越重。从冲泡上讲级别越高可冲泡的次数越少级别越低越耐冲泡。

详解:

一块普洱茶饼根据用料等级的数目分为单级茶和拼配茶两种单级茶就是指用一种等级的毛茶制作一般的都是用比较高级别的单一制作。

比如7262这款是大益拼配茶的典范: 3-6级毛茶压制拼配了金芽口感香气都非常好被业内人士称为大宗货的高端!勐海茶厂介绍时说是“高单价常规熟饼”。每一种配方都有首先研制成功的年代就是开头的两个字母。第三个字母表示所用毛茶中主要比例的等级而不是全部等级种类否则一长串太罗嗦了。

有的厂家不愿意消费者知道这个“唛号”的含义为的是可以唬弄消费者把粗老的级别说成是高级别的茶品以卖个更高的价格其实这正体现了这些茶厂的制茶技术比较低区分茶的价位只靠用料的高低;

而勐海茶厂大益牌普洱茶决定的价位因素太多了除了毛料的级别之外毛料的品种(乔木还是台地/易武正山的还是普通茶山的)、陈放几年制作、发酵程度、拼配方案、常规大总产量还是特制小产量等等所以对毛料的等级并不过分迷信。

并非级别低一定就不好还要综合考察才能分出高低!最后一个数字代表茶厂的编号在计划经济体制下中国茶叶总公司把几家大厂订了个编号昆明茶厂-1勐海茶厂-2下关茶厂-3普洱茶厂-4从4以后就没有再定因为那时候就这四家最好的大厂。

后来体制改革这四家大厂的部分专家和资本逐渐流向个体单立门户自己给自己编号造成4之后重复编号的现象。如勐海福海茶厂自己编号为6普洱古茶有限公司也编号为6这些就意义不大了。

昆明茶厂如今已经散了曾经很好是我国解放后人民自己建造的茶厂;勐海茶厂是最早的机械制茶工厂原来的都是手工制茶作坊1973年勐海茶厂又率先开发了人工渥堆发酵技术发明了速成发酵熟普洱茶1989年从中国茶业总公司云南分公司脱离启用大益牌1994年大益牌商标获得注册2004年历史悠久的勐海茶厂被强势资本收购现在成为私营博闻集团有限公司麾下的勐海茶厂。业内对勐海茶厂的发酵技术是公认的第一水平!3号下关茶厂制作生普洱沱茶第一。1-3号都是西双版纳的厂家。4号普洱茶厂是思茅地区(除西双版纳第二大产区)的大厂。

大票是茶出厂的标示503就是05年第三批茶大益牌特制茶只做一批哪年做的就是几零一如宫廷贡饼501。

示例:7572:2005年第一批 75年的配方/7级毛茶/勐海茶厂的普洱茶。

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