红茶等级二级好还是三级

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红茶等级二级比三级好红茶的等级由高到低分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级等而等级是根据国家标准对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、汤色、叶底等进行评比的等级越高品质越好因此红茶等级二级优于三级。

案例：祁门红茶的等级：

一般茶叶的等级划分是由高到低依次为：特级、1级、2级、3级....9级有的还有10级。

祁门红茶等级的划分是礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

1、礼茶外形：细嫩整齐有很多的嫩毫和毫尖色泽润；香气与滋味：香气高醇有鲜甜清快的嫩香味形成独有的"祁红"风格；水色：红艳明亮；叶底：绝大部分是嫩芽叶色鲜艳整齐美观。

2、特茗外形：条索细整嫩毫显露长短整齐色泽润；香气与滋味：香气高醇有嫩鲜香甜味有独特的"祁红"风格；水色：红艳明亮；叶底：嫩芽叶比礼茶较少色鲜艳。

3、特级：颜色乌黑润泽条索细紧均匀有金毫无红梗杂质等。

4、一级外形：条索紧细嫩度明显长短均匀色泽润；香气与滋味：香味高浓具有"祁红"特有果糖香；水色：红艳明亮；叶底：嫩叶均整色红艳。

5、二级外形：条索细正嫩度较一级少色泽润；香气与滋味：香味醇厚有"祁红"的果糖香；水色：红艳不及一级明亮；叶底：芽条均整发醇适度。

6、三级外形：条索紧实较二级略粗整度均匀面张稍有松条；香气与滋味：香味醇正鲜厚有收敛性"祁红"特征依然显著；水色：红明；叶底：条整发醇适度。

7、四级外形：条索粗实叶质稍轻匀净度较差色泽带灰；香气与滋味：香味醇正有相应浓度仍有"祁红"风味；水色：红明较淡；叶底：均整度较差色红而欠匀夹有花青。

8、五级外形：条索较粗稍有筋片匀净度较差色泽带灰；香气与滋味：香味醇甜偏淡但无粗老味；水色：红淡；叶底：花青稍含梗。

9、六级外形：条索较松夹有片朴色泽花杂；香气与滋味：香味粗淡浓度不足；水色：淡红明亮不够；叶底：红杂较梗。

10、七级外形：条索松泡身骨轻带片朴梗色泽桔杂；香气与滋味：香味低淡有粗老味；水色：淡而不明；叶底：粗暗梗显。

常见的几种红茶特点：

中国茶就是指我国的正山小种它算得上是世界上最古老的红茶品种距今已有400多年的历史。

正山小种产于福建省武夷山市崇安县桐木地区；茶叶要用松针或松柴熏制而成有浓醇的松香味和桂圆汤味。

祁门红茶是我国历史名茶简称祁红主产区在安徽省祁门县一带。“万里群芳最唯有祁门香”。祁门红茶与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶被誉为世界三大高香名茶。

它的主要特点就是香似花香、似果香、似蜜香。这种香日本人称为玫瑰香英国人称之为“祁门香”。祁红香名远播是红茶中的极品是英国女王和王室的至爱茶饮有美名"群芳最"、"红茶皇后"。

滇红属大叶种茶主产于云南的临沧、保山等地。从它出现以来就以出色的品质和“形美、色艳、香高、味浓”4个特色而闻名于世是我国红茶的后起之秀。

滇红采用云南大叶种茶树鲜叶为原料茶多酚含量比较高所以茶汤滋味比较浓。而且滇红制作工艺比小种红茶简单茶叶的细胞壁破坏较少茶质保留较多使得其茶汤的滋味更浓烈更加耐泡。

闽红红茶工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称它们都是福建的特产。

三种工夫茶原产地不同、品种不同、品质风格不同因此各自拥有自己的消费爱好者盛兴百年而不衰。总体来说闽红的特点是发酵工艺得当条索紧细乌褐茶叶香气丰富滋味可口但耐泡度稍差。

英德红茶产于广东省英德市是土生土长的中国茶叶。英德红茶的特点是色泽油润、细嫩匀整、滋味甜润被誉为“东方金美人”并成为国家地理标志保护产品