金骏眉什么季节采摘

金骏眉分为春茶、夏茶、秋茶春茶采摘时节在谷雨前后夏茶在夏至前后秋茶在秋分前后芽头采摘后还要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列复杂工序制成制成的干茶外形俊秀呈金、黄、黑三色相间。

清明之后谷雨之前亦是采制绿茶、云南滇红、普洱的时期尤其是绿茶中六安瓜片、太平猴魁等品种都会在此时陆续开采。武夷山桐木关的金骏眉到4月中旬谷雨前后开始采摘。

正宗产区的金骏眉每年产量不过4000斤（2000kg）极为稀贵！其市价每斤高达上万一般茶友很难购买到。平均每制作1斤（500g）金骏眉需要约58000颗新鲜芽头！比顶级绿茶用的芽头还多。

高端红茶里唯有金骏眉只采用头春头芽故而被誉为“红茶贵族”！

芽头采摘后还要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列复杂工序且全程由制茶师手工制作才成就了金骏眉独特香气和口感。

正宗的金骏眉只出自武夷山国家级自然保护区内的桐木关这里也是正山小种的发源地。

在云雾笼罩的高海拔地区生长着优质的天然茶树。

为保护生态桐木村对茶园和人员出入管控非常严格这使得每年茶青的产量太少了远远供不应求！

桐木村也是正山小种的发源地被称为“世界红茶发源地”。

早在17世纪桐木关产的正山小种就已流传海外欧洲贵族都为之着迷。

但20多年前的桐木红茶却几乎被挤出国内市场村里只剩数十人还在坚持制作红茶。

直到2005年金骏眉的诞生才一改桐木红茶的萧条境遇。15年前的夏夜茶客张先生和制茶师们探讨红茶兴衰时谈到学习绿茶做一款高端红茶为当时的制茶师打开了思路。

制茶师赶制的第一泡金骏眉用茶香味道征服了在场所有人。

随后“红茶贵族”金骏眉走出桐木关享誉全国。金骏眉是带着红茶复兴使命诞生的它名字中寄予了开创者对它的期望。

金：仅用早春头芽制作产量稀少稀贵如金。

骏：希望此茶前景势头如骏马奔腾。

眉：茶型修长如眉以其品相称之。