中国三大红茶是哪三种
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中国三大红茶为祁门红茶、滇红茶、正山小种茶祁门红茶主产于安徽省黄山市祁门县滇红茶主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地而正山小种主产于福建省武夷山市桐木村三者皆为全发酵的红茶且各具特色。
中国三大红茶是哪三种:
一、安徽祁红
祁门红茶产自安徽祁门外形条索匀整。因其品质优、性价比高深受消费者喜爱是红茶中的极品。由安徽茶农创制于光绪年间但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经书中就有描述此茶的美味。而在国际历史上也一度流行于英国皇室中享有很高的清誉和赞美。
二、云南滇红
滇红茶是采用云南大叶种茶制作而成由汉族茶农于民国年间所创制。它的发展历史相对较短是红茶界的后起之秀。由于生长区域昼夜温差大因此有旱季和雨季。疏松肥沃的土质是形成滇红茶外形肥硕结实香味浓烈持久的原因。
滇红身骨重实色泽调匀冲泡后汤色红鲜明亮有金圈香气鲜爽滋味浓烈富有刺激性叶底红匀鲜亮加入牛奶仍有较强的茶味以浓、强、鲜为其特色。
三、正山小种
正山小种是我国最早的红茶被称为“红茶鼻祖”它生长于福建武夷山地带外表色泽乌润、条索结实泡出来的茶汤色香味俱全。正山小种有烟熏和无烟熏这两种烟熏主要是用松针或松柴熏制而成闻起来散发着浓浓的茶香。
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