祁门红茶泡出来是什么颜色

祁门红茶泡出来茶汤呈红浓颜色且汤色明亮其香气清新芬芳馥郁持久其干茶条形细紧苗秀色泽乌润金毫显露滋味鲜醇酣厚似花、似果、似蜜被公认为“祁门香”其叶底呈紫铜色且匀嫩鲜活具有较高的品饮价值。

祁门红茶的品质特点。

祁红产于安徽祁门县境内祁门红茶产区自然条件优越山地林木多温暖湿润土层深厚雨量充、沛云雾多很适宜于茶树生长加之当地茶树的主体品种“槠叶种”内含物丰富酶活性高很适合于工夫红茶的制造。

并以茶树芽、叶、嫩茎为原料经过萎凋、揉捻、发酵然后进行文火烘焙至干制成红毛茶后再进行精制工艺制作而成经过毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼合、装箱而制成。

其外形以条索紧细、均直色泽乌润为主要特征的工夫红茶成为祁门红茶再根据其外形和内质分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。如下表

精制加工后的祁门红茶外形条索条索紧细苗秀显毫色泽乌润；茶叶香气清香持久似果香又似兰花香国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”；茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮口感鲜醇酣厚即便与牛奶或糖搭配饮用其香不仅不减反而更加馥郁。

茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优植于肥沃的红黄土壤中而且气候温和、雨水充足、日照适度。随着制茶技艺的提高其内质香气独树一帜竟与当时国内著名的“闽红”、“宁红”齐名。

因此祁门红茶产区逐渐扩大除原来祁门、至德县外、毗邻的贵池、浮梁县也相继改制红茶产量逐年增大。

“香高、味醇、形美、色艳”

祁门红茶冲泡后茶汤红浓香气清新芬芳馥郁持久有明显的甜香有时带有玫瑰花香；不仅香味独特而且祁门红茶还含有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、醣类、氨基酸、碳水化合物和脂肪、维生素、矿物质和微量元素等有利于健康的成分。

总而言之祁门红茶作为世界知名的红茶其品质不言而喻茶叶的自然品质优越再加上精细的采制工艺让祁门红茶色香味俱全同时又有独特的内置香气深受海内外的人们喜爱。祁门红茶性温和有良好的养胃暖胃功效是一种非常健康的茶饮。品祁门红茶领略其独特的内质香味口感醇厚让人享受悠然自得的时光且韵味无穷这就是祁门红茶的魅力。