普洱景迈山古树茶特点

景迈山位于云南省的西南边陲在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡景迈山古树茶属乔木型古茶树其主要特点为香气突显杯底留香山野之气强烈甜味明显而持久苦弱涩强汤质厚而口感显薄。

普洱景迈山古树茶特点：

第一香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生茶中具有强烈的山野之气是乔木古树茶中山野气韵最明显的而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香。在与普洱茶中景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香花香而且是兰花之香。

第二茶汤中茶香浓郁且持续时间长。景迈山茶的茶汤水含香明显香气丰富花香、蜜香等香气交迭起伏喝过茶汤后香气能在口中停留很长时间。

此外出汤时香气馥郁泡至尾水时茶汤中香气仍然存在。

第三杯底留香强烈。出过茶汤后的公道杯中香气浓郁。景迈山的茶香气突显主要得益于茶树生长环境的良好以及人为干涉甚少。

景迈山中光照良好水分充足树林密布落叶堆积土壤肥沃能给茶树生长提供充足的养料。所以茶叶中的可浸水物质含量丰厚茶汤纯厚芳香性物质含量高香气丰富浓郁。

景迈山普洱茶茶汤品质特点：

香是景迈茶最大优点也是人们喜爱景迈茶的主要原因同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关春茶香强夏茶弱秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关景迈茶是越嫩越香。

甜味明显而持久。一般茶的甜是苦后回甘的甜而景迈茶的甜是直接的快速到来的同时又是持久的。品饮景迈茶时茶汤一入口就可以出甜味而且持久性长好的景迈茶上午喝了只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物睡中午觉起来口中舌上都还有甜感。

苦弱涩强。景迈茶属涩底茶苦味有但不强是涩味较为明显。

结语：

景迈山除茶之外另一个出名的就是螃蟹脚。以前多见红色目前少且绿。不少人拿红毛树上寄生的冒充景迈古茶树上的螃蟹脚。不如正宗的扁平和嫩绿它显得深绿且圆。

景迈山普洱茶干茶颜色乌黑显毫茶条较小、秀气花香明显。汤色浅黄明亮。入口甜顺随后苦最后是明显的涩涩主要在上颚后部和舌根部。除涩外其他刺激性较弱茶汤稍显单薄。