收藏的普洱茶是用熟茶还是生茶好

收藏普洱茶原则为品老茶、喝熟茶、藏生茶普洱茶收藏以生茶为佳因为生茶为云南大种晒青毛茶蒸压制成茶內富含大量物质有越陈越香的特点其汤色、滋味随时间而变化收藏价值高而熟茶经发酵、渥堆制成物质稳定口感中和后期变化不大收藏价值不高。

收藏的普洱茶是用熟茶还是生茶好：

一、普洱新生茶

新生茶指年短的茶以云南省内大叶种茶树经采摘、杀青、晒青后所制成的茶叶压成茶饼形状就成为普洱生茶饼。

年期较短的普洱生茶刺激性很大要经过长时间的陈化方变得醇和可口。如在短时间内品饮口感方面会较为青涩。若是喜欢当下品饮只要合自己的口味即可无需顾及茶饼的陈化潜力。

但若然是打算收藏来作长时间陈化建议选择茶质丰富茶汤有变化滋味纯厚汤质厚实的普洱茶品。普洱新生茶的优点是： 便宜经济上容易负担轻易购得。耐泡偶尔当成新鲜绿茶也不错。

普洱新生茶的缺点是：茶味较青涩；储存较占空间需长时间陈化不确定陈化后的口味（若欠缺经验挑选）。

二、普洱熟茶

普洱熟茶是进一步将制作完成的普洱生毛茶以人工渥堆发酵技术将云南大叶种茶内的刺激性物质降解转化缩短原本需要20-30年的陈化时间若把发酵好了的毛茶蒸压成饼就成为普洱熟茶茶饼。

普洱熟茶由于已经人工快速降解其刺激性物质因此略带陈味；也因为不用长时间储存所以价格相对便宜这是熟茶的最大优点经济上绝对容易负担的来。

口味不错的入门熟散茶只要合自己的口味就可以买下去不用考虑是否要存上若干年才能饮用。熟茶的优点是：售价低廉易购得容易入门水甜不用储存陈化可当下马上品饮。

缺点是：茶汤与生茶相比较欠活力也许带杂味。甚至有些也许仍然有渥堆味（部分茶品未渥堆好）像泥土的气息甚至带酸味；陈化进步的空间相较于生茶较不多。

三、陈年普洱生茶

如果经济能力许可的话最理想莫过于当下购买一些可以现饮的陈年普洱生茶（陈年20年以上的）。因为不用冒储存茶的风险又可达到即买即喝的效果。

陈年普洱生茶的优点是：茶质优美好喝具相当的陈韵茶风普遍品饮家所追求的口味。购买后可立即品尝不用再储存以作陈化可把整饼喝掉消耗即可不用冒储存风险。