武夷岩茶之首是什么茶

武夷岩茶之首是大红袍武夷岩茶分为五个品种系列有水仙、肉桂、大红袍、名丛、奇种传统意义上的五大名丛为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖；新的四大名丛为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟但由于大红袍品种的稀缺性、山场性、 独特性始终被列为岩茶之首。

武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首产于天心岩元龙窠坐北朝南的岩壁上距岩脚谷地7-8m由石块砌成平台共有正副三丛号称“茶中之王”。

大红袍四大名丛之首

大红袍茶树为灌木型小叶类中生种茶树树冠半开展叶片近椭圆状叶脉细沉而不显嫩芽状叶尖钝略下垂叶缘略向叶面翻叶色深绿色而有光泽锯齿渚而稍显露。

其干茶干茶条形壮实微泛白霜起皱扭曲三红七青色泽为深褐茶汤橙黄透亮香郁似幽兰唇齿留香经久不退

铁罗汉

是发现最早的名丛其茶刚入口时有些涩感但很快回甘、生津；其滋味浓烈醇厚齿颊留香；

干茶条索壮结、匀整；茶香的兰花香气馥郁、持久；茶汤清澈艳丽、深橙黄色；铁罗汉消食作用非常明显喝多了极易产生饥饿感。

水金龟

水金龟为四大名丛之一因茶叶浓密且闪光的样子像金龟而得名。水金龟是四大名丛中最为“清”的名丛。其香清幽、其汤色清澈、其滋味清爽。大有铁观音的甘醇又有绿茶的清香。

水金龟干茶条索墨绿带润略微泛白比起铁罗汉稍显瘦弱；茶香蕴含梅花香气；汤色橙黄泛红；口感顺滑醇厚没有硬涩感茶中略有甜香滋味十分清爽杯底余香。

白鸡冠

白鸡冠是四大名丛中外形最特殊、香气最好、汤色最亮的名丛。白鸡冠因其茶叶绿中带白、芽儿弯状似白锦鸡头上的鸡冠而得名。干茶条索紧结色泽墨绿带黄比其他名丛干茶颜色要浅；冲泡后的叶片呈米黄色。其汤色薄、橙黄明亮；闻时有甜香味口感轻滋味清爽。