适合喝茶吃的小零食
喝茶时搭配小零食一来茶助消化二来是可以搭配情调补充营养适合喝茶吃的零食有核桃、开心果、瓜子、甜点、蛋糕、蛋黄酥、曲奇饼干、豆方、油索等。
适合喝茶吃的小零食
1、糕点派
各种糕点无论中式西式发糕、蛋糕还有面包、饼干、沙琪玛、月饼、各种酥等等。总之大多是甜食能填肚子里面的糖分和油分也能有效预防醉茶。
2、肉食派
总有一些人“无肉不欢”!
吃了类似于东坡肉、焖猪蹄等油腻的菜式之后便会很想来杯茶解腻。喝茶的时候饿了又想吃点肉来缓缓可以选择牛肉干、猪肉铺等。
3、水果派
喝茶的时候有人喜欢吃水果也有人觉得水分太多而不适合配茶。建议选择含水量比较少的水果如龙眼、草莓等。
4、蜜饯派
蜜饯主要是水果腌制脱水而制成如话梅、糖山楂等不过此类零食糖分太高吃太多会喝不出茶味。
5、坚果派
坚果可以说是非常适合佐茶的零食水分低糖分盐分也不会太高吃起来既能起到一定的饱腹作用也不会太影响喝茶的体验。
选择原味的坚果如开心果、吊炉花生、腰果、夏威夷果、板栗、榛子、巴旦木、腰果、核桃、瓜子、杏仁等。
这些品牌有三只松鼠、沃隆...
6、熟食派
在广式早茶的餐桌上小笼包、虾饺、蒸排骨、肠粉等应有尽有让人应接不暇。不过广式早茶意在点心而不在茶喝茶只是解解点心的腻味而已。
除了上面的还有这些
兰花根
推荐指数:★★★★★
此兰花根并非彼兰花根却因形色状如兰花根而得名。它色泽金黄质脆甜香。身着的黄金衣内里是白酥的口感一层薄薄的糖霜被披在身上甜度适中甜而不腻。
把兰花根放在第一个推荐足以见得它在我心中的重要地位。一口接着一口一根接着一根完全停不下来!脆甜的口感真的是百吃不厌令人回味无穷。非常适合喜吃零食却不喜过甜的人哦~
束砂
推荐指数:★★★★
一颗花生外裹一层白色或粉色的糖衣如同蚕蛹状如雪砂玲珑小巧。我常常把厚薄均匀的糖衣想象成婚纱糖衣里面裹着的花生就是拇指姑娘。清甜的白糖轻轻一咬即成碎沫入口即碎的糖衣让“拇指姑娘”得以清清爽爽让花生米的香味填满味蕾。
其实束砂有咸、甜两种味道。只不过甜口的比较常见。咸口的束砂刚入口咸咸的随着咬下瞬间迸发的花生香味口感渐渐丰富起来。咸香可口拿来配甘茶最适宜不过了。
豆方
推荐指数:★★★★
豆方乃花生糖块是用花生麦芽糖等制成的。一入口香脆酥甜麦芽糖的粘性带着花生粒虽然有点点黏牙但是为了这么美味的零嘴一点点黏牙又有何惧呢?口感酥脆甜味浓厚此时配上一杯清茶"漱口"茶汤带着豆方的味道顺着舌头滑入喉底回味绵长。
米润
推荐指数:★★★★★
米白剔透的米润呈板块状不像豆方那么硬邦邦其质地偏软稍微一捏就会变形。米润风味独特甜而不腻。我个人认为它的甜度和兰花根差不多同样的吃起来也是一块一块停不下住嘴。但是由于它体积较大吃多了还是会有点腻喉。这个时候茶的作用就得以体现啦。总而言之米润既有米香味的香醇又有甜度适中的清爽嚼之胶粘咬之香脆可谓配茶之佳品也。
麻枣
推荐指数:★★★★
麻枣也称“荖花‘。荖花状似卵外裹芝麻内里如塞了棉絮般有物似无物重量相比其他零嘴来说是最轻的。相比束砂、兰花根等它的个头算是大的了。因此这个大块头也有另外一个称呼“撒怕”。其油香酥松几乎无甜味一口咬上去满嘴芝麻香嚼起来又有韧劲作为“吃茶标配‘中难得的几乎无甜味的”物食“之一也算是当之无愧。但由于芝麻会黏牙所以牙口不好的人需慎食。
油索
推荐指数:★★★★★
油索即带葱麻花。与东北天津麻花不同的是油索裹着透明雪晶糖衣带着绿葱花如同高定一般质感通透。形状也更为小巧。咬起来香香酥酥的油香油香。口感味道也如同高定一般质硬香厚、其味香浓。油索也分咸甜口。咸味咸香甜味甜酥。无论哪种口味都配得上这一壶功夫茶~
明糖
推荐指数:★★★★★
明糖小小个头却柔软而富有弹性这个小方块不论怎么揉捏都几乎不怎么变形可见其韧性之强。其外裹芝麻内里Q弹清清甜甜的容易咀嚼下咽深受老年人和小孩子的喜爱。只不过明糖也是有点黏牙的哦~芝麻连着糖黏在牙上的滋味并不好受因此牙口不好的人需慎食。
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