嵊州龙井茶和西湖龙井对比

嵊州龙井茶其外形扁平肥壮匀称色泽翠绿汤色清澈明亮茶叶素以清香馥郁滋味醇厚经久耐泡而著称；而西湖龙井其外形扁平光滑挺秀尖削色泽绿中带黄滋味鲜爽清高汤色清澈芽芽直立。

西湖龙井茶特点：

西湖龙井是指产自杭州市西湖附近一带山区的龙井茶

西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。即色泽绿翠内质清香味醇泡在杯中芽叶色绿外形扁平挺秀。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直色泽嫩绿光润香气鲜嫩清高滋味鲜爽甘醇叶底细嫩呈朵。

高等级的西湖龙井颜色嫩绿绿中带黄俗称“糙米色”这是茶叶不断翻炒后的结果。外形扁平光滑挺秀尖削芽锋显露在水中泡开后汤色清澈芽芽直立尤其以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

嵊州龙井茶的特点：

龙井茶分为西湖龙井、越州龙井和钱塘龙井三种越州龙井是嵊州市的品牌是在越州产区所产所制的龙井茶。

除了西湖龙井产区所产的茶叶被称为西湖龙井之外其他地区所产的龙井被通称为浙江龙井统称之下又会根据产地的不同而有着不同的叫法而越州龙井则是指在新昌县、绍兴县、绍兴市的越城区、上虞市、等地区采摘并加工的龙井茶越州龙井其实也就是浙江龙井中的一种。

嵊州坐落于浙江东部会稽山、四明山、天台山三大山脉环抱土壤以酸性为主气候温和湿润雨量充沛土壤肥沃山区多云雾1998年起以独特的地域文化“越剧之乡”为龙井茶定名创建富有诗意和底蕴的“越乡龙井”品牌。

越乡龙井外形扁平、色泽翠绿、汤色清澈明亮茶叶素以“香气馥郁、滋味醇厚、经久耐泡”的品质特征深受人们的喜爱。