老竹大方与龙井的区分

老竹大方与龙井的区别：老竹大方的产地为安徽省黄山市歙县龙井茶的产地为浙江省杭州市龙井村龙井茶芽长于叶干茶扁平光滑挺秀尖削且厚重色泽呈糙米色豆香持久而老竹大方茶形似龙井但较龙井茶更肥硕长扁成片似竹叶有锋尖色铁黑。

老竹大方茶的特点：

老竹大方茶按品质分为：顶谷大方茶和普通大方茶。

顶谷大方外形宽大扁平匀整挺秀光滑色泽暗翠绿微黄芽藏不露披满金色茸毫。汤色清沏微黄香气高长有板栗香滋味浓醇爽口叶底嫩匀芽显叶肥壮。

普通大方品质特征：挺直光滑和龙井相似但较肥壮。外形色泽深绿褐润似铸铁形似竹叶称为铁色大方又叫竹叶大方。汤色淡黄香气浓烈略带板栗香滋味浓纯爽口叶底嫩匀而带黄绿。

饮之味浓香烈醇而爽口略带熟板栗香酷似炒青。

龙井茶的特点：

龙井茶因其采摘及其讲究以嫩著称。制成干茶后其外形扁平、光滑、挺秀苗锋尖削芽长于叶。色泽嫩绿有光泽体表无茸毛。

龙井茶是不经发酵的绿茶干茶香气清香带有嫩栗香或高火香且非常的浓郁、高扬而持久。冲泡后的龙井茶滋味鲜爽、甘醇入口回甘生津让人回味无穷心旷神怡。

龙井茶泡在杯中舒展开后芽叶色泽绿润明亮叶底细嫩呈朵上下浮动翩翩起舞形态很是优美。