蜂蜜柚子茶的做法窍门

蜂蜜柚子茶的做法窍门：准备柚子一个、蜂蜜及冰糖少许先将柚子用水清洗干净将柚子皮切成细丝并放入盐水浸泡20分钟左右备用将锅中放入水和冰糖水开后倒入柚子皮和果肉熬制一小时然后关火晾置加入蜂蜜搅拌最后将柚子蜂蜜茶装瓶保存即可。

蜂蜜柚子茶的做法：

1.准备材料

备好材料柚子一个蜂蜜适量冰糖适量。先将柚子清洗一下用食盐搓一搓表皮再放进60度左右的水中泡10分钟这样可以去掉柚子表皮的蜡质。

2.切开柚子皮

将柚子表皮切下数块。

3.切丝

将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉并将柚子皮切成细丝越细越好。

4.浸泡

将切好的柚子皮细丝放入淡盐水中浸泡20分钟然后捞出滤干备用同时剥出柚子肉撕碎有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5.烧水

准备一只干净无油的锅放入水和冰糖大火烧开。

6.小火慢煮

水烧开后把切好的柚子皮细丝和果肉放入锅中然后转小火慢煮注意不时地搅拌一下以免糊锅大约耗时1小时左右熬至黏稠柚皮金黄透亮即可关火然后晾凉一下温热时倒入蜂蜜搅拌装瓶最后放进冰箱冷藏3天左右就可以引用了。

小贴士：

1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一这样做出的柚子茶有很微弱的苦味孩子都能接受的了一般成人就更能接受了。

2、柚子表皮切的越细越好也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮。

3、将柚子的果皮均匀切成条状在盐水中浸泡1小时左右之后洗净。