四大名枞属于什么茶

四大名枞属于乌龙茶四大名枞分别指的是大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟四种茶当地人也称武夷岩茶（乌龙茶的一种）其产地为福建省南平市武夷山生态景区内且具有典型的岩骨花香特征。

武夷山四大名枞：

1.大红袍

大红袍产地及分布：原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上相传清代中期已有大红袍名。20世纪80年代以来武夷山内山（岩山）有较大面积栽培。

特点：作为武夷岩茶的四大名枞之首的大红袍岩茶它最大的一个特点就是性温常年都适合饮用它还事实在独特的“岩骨花香”。

2.水 金 龟

水金龟这个品种很奇特。肉桂是根据香气带有桂皮香而得名而水金龟却是根据树形得名。水金龟是茶树枝条交错形似龟背上的花纹故得名水金龟。

微醺之余七泡后的甜绵似余波暗涌层层浸润你的味蕾这是乌龙茶中少有的厚重满足味蕾对厚重口感的追求。

岩茶典型特征是岩骨花香但大多数茶叶都是带兰花香或者棕叶香等但水金龟比较特别它香气幽长清远似腊梅花香。水金龟不仅香气独特生命力还很顽强抗寒性和抗旱性都很好在历史上广为种植跻身四大名枞。

3.铁 罗 汉

铁罗汉据说是武夷山最早的名枞在历史上独具盛名宋、元时期已被列为“贡品”。满满的枞味作为主旋律青苔味、木质香交相协奏而后高调馥郁的兰香到来如美酒后劲缓缓上头。升华出浓醇厚重的品感体验。

铁罗汉外形紧结色泽青褐较油润香气独特有天然花香味;汤呈深橙黄色清澈艳丽;滋味醇厚甘爽回甘强隐约可见铁锈味;叶底软亮显红边可以明显看到蛤蟆背。

4.白 鸡 冠

白鸡冠的得名缘于它的茶树叶子发白。绿茶中有一款茶叫做安吉白茶的刚长出的新芽呈嫩白色但在气温超过24度后叶子开始发绿所以入夏以后安吉白茶基本就是绿色的了。

白鸡冠的显著特点是茶氨酸含量比较高口感比较鲜爽加上岩茶的特殊工艺所以用白鸡冠做成的岩茶滋味浓醇甘鲜。

白鸡冠制成的茶叶颜色也与众不同别的茶叶色带褐色它却是在米黄中呈现出乳白色;泡出来的茶水晶亮晶亮的还没到嘴边就清香扑鼻;啜一口更觉清凉甘美连那茶杆嚼起来也有一股香甜味据说喝了还能治病。