用烤箱烤茶叶多少度合适

用烤箱烤茶叶的温度为180度开启上下火模式时间在大约在15~20分钟用烤箱烤茶叶对于茶叶本身的种类以及老嫩程度有较高的要求一般原料较为粗老的黑茶、普洱茶、白茶较适合适用于烤箱烤茶而绿茶、黄茶、红茶原料细嫩则不适合烤箱烤茶。

烤茶对于茶叶类别和老嫩程度要求很高。茶叶在罐子中的逐步升温和烤制的过程中能够使茶的口感滋味得到最大限度的释放。

比如火烤之后的生茶会有浓郁的花香熟茶则会逸散出一阵诱人的果香烤制到末期的时候茶中还能闻到一阵普通的清饮茶无法闻到的焦糖香气。