沱茶怎么弄开

沱茶怎么弄开：将沱茶放入茶盘内将沱茶窝心朝下沿着窝边向下插入插入后向上抬起撬茶的时候一手拿针一手拿沱茶用针尖顺着沱茶窝内边缘往里面慢慢插入需注意安全一次撬不可多撬几次周边多撬几次再取块翘开后即可进行冲泡。

沱茶如何撬开：

对于压得较紧的普洱茶可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字不是光使劲扎入茶内部就行了还要一边施力撬动茶才容易松开。

压实非常紧的沱茶如果用茶刀的话是不适合的因为茶刀的面积较大并且顶部太厚也不容易插到茶饼里容易将茶纂碎而且刀刃锋利很容易伤到自己的手。相比之下茶锥（茶针）更适合撬沱茶用茶锥的尖部插入紧茶内在紧茶上形成一线性孔这时候只要轻施外力茶就可以被撬开了。

撬茶注意事项：

1.茶锥、茶刀、茶针很锋利不要伤到手；

2.掌握好茶刀的正确握法；

3.如果是生普尽量保持条索完整。在此情况下将茶饼尽量撬散不要整块投入盖碗、茶壶泡茶否则不容易控量；

4.如果是熟普也要尽量撬散茶饼。

5.拆完的普洱茶饼如果喝不完就及时放回包装纸里重新存放好或者放进茶罐储存起来。