普洱茶的特点

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普洱茶的特点：普洱茶分为生茶和熟茶具有越陈越香的特点普洱茶的的类型有沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、金瓜贡茶等。其产地主要为两个一是毗邻澜沧江的临沧地区另一个便是西双版纳州的六大茶山。

普洱茶的特点：

普洱茶产地主要有两处一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳州的六大茶山。普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作品质特优。

制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种又称乔木型的大叶种素称普洱茶种芽叶发得又大又嫩白毫特多内含的化学成分特别丰富制出的茶叶香高味浓。

普洱茶除各种级别的散茶外有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。

制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶用晒青茶蒸压后可制成各种形状的紧压茶经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。

与六大茶类只有两年的保质期不同有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后有一个缓慢的发酵过程逐步形成特有的陈香风格陈香随存放时间的延长而增加存放时间越长的普洱茶其陈香风格越浓厚质量也较高。陈年老普洱茶可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。

可泡饮、煮饮可生熟混饮可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法。

普洱茶具有收藏鉴赏价值可按形状收藏;可按年份收藏;可按产地收藏;可按生产的批次收藏;可收藏生普洱也可收藏熟普洱。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董。