铁观音属于红茶还是黑茶

铁观音既不属于红茶也不是黑茶铁观音属于乌龙茶主产于福建省泉州市安溪县西坪镇铁观音茶性平和分为五种香型清香型鲜香型浓香型炭焙型韵香型。其干茶呈半球形呈螺旋状色泽砂绿汤色金黄似琥珀口感醇厚甘鲜兰花香馥郁。

铁观音茶的香型以及特点：

1.浓香型

铁观音浓香型口味是属传统半发醇的安溪铁观音茶适合资深茶友饮用而且浓香型铁观音口感较重。

2.炭焙型

铁观音炭焙型口味在传统半发醇的铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的属于传统正味的好茶口感更易保证口感顺滑。

3.韵香型

铁观音韵香型口味是介于清香和浓香之间的新推茶叶韵香型受到很多茶友的青睐因为介于清香型和浓香型之间的拥有更多的滋味享受。

4.清香型

铁观音清香型口味是属于流行性的轻发酵茶“清汤绿水”就是清香型铁观音具的代表性了。

5.鲜香型

鲜香型口味这种茶属于流行性的轻发酵茶叶市场上的“拖酸”、“鲜酸”就是鲜香型茶叶的代表一般市场上不容易买到。