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小青柑普洱第二天还能泡吗

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小青柑普洱第二天不能继续泡小青柑是普洱熟茶与青皮的结合体适宜热泡温饮且限当天饮用隔天后(第二天)由于小青柑长时间暴露在空气中其内含物质已流失且易滋生腐败细菌因此小青柑普洱茶不能过夜后第二天再继续泡。

小青柑的特点:

皮质软有利于相互吸收:因为是成熟期果皮相对较软;较软的皮有利于与茶相互吸收、融合实现柑普之间的完美交融。

皮质成熟后期的陈化速度更快效果也相对更好因此红柑的陈香效果会更好。

随着果皮的成熟多糖成分增加挥发油减少因而红柑增加了香甜味道青皮特有的辛涩之感已经几乎没有。

其茶质纯净融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮茶汤醇厚汤感细腻回味爽适有甜感有浓厚陈香味。

小青柑的冲泡方法:

1、碎皮泡饮法:把小青柑内的普洱熟茶倒出适量再将小青柑柑皮掰成若干小碎块与普洱熟茶混合再加沸水冲泡。

2、掀盖泡饮法:将小青柑的填茶口盖皮拨开再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中加沸水冲泡再等小青柑和普洱熟茶中的物质慢慢溶出汤色呈深金黄色时即可。

3、九孔泡饮法:备一把一般用撬普洱茶饼茶的茶针用茶针在小青柑四周及柑底部钻几个小孔孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中冲沸水茶徐徐浸出与小青柑的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡带孔的柑皮包裹着普洱茶既无碎茶漏出又可防止茶溶出速度过快。

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