小青柑会发霉吗

小青柑会发霉小青柑是普洱茶与青皮的结合体保存小青柑需要相对封闭的环境且仍需注意防潮、防晒、常温、防异味当小青柑存放的环境过于潮湿空气不流通时小青柑则容易出现发霉以及变质。

小青柑的保存方法：

存茶除了异味、光照直射还有就是需要防潮。小青柑一旦受潮且受潮较为严重即使放置在太阳下晾晒干也再难恢复到原来的味道。故在保存小青柑时不仅要注意存放茶品的容器是否干燥同时在存放过程中不要将小青柑靠近潮湿的地方。

第一步选择保存茶品的器具。根据经济实用原则推荐首选铁罐；其次是玻璃罐；再来是陶罐；最后是自封袋加木盒。

所谓保存小青柑的密封保存很多人会以为必须是真空状态其实不是的。我们在茶类中说的密封保存主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。

存储小青柑还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的让茶叶口感变得醇厚。所以我们通常才会说密封存茶的首要关键是防潮而非绝对真空。

所以只要保存的好小青柑是可以长期保存的。